« Bien manger, c’est le début du bonheur ». S’il existe un dicton plus vrai que jamais, c’est bien celui-là. Face aux nombreuses tentations sur le marché, à nos modes de vie surchargés, c’est notre alimentation qui souffre en premier. Et avec elle, notre santé et notre corps. Car bien manger est un mode de vie à part entière. Ce sont des efforts quotidiens qui permettent de profiter d’un corps sain dans un esprit sain. Si vous vous demandez comment bien manger, découvrez 10 bonnes façons simples de bien manger.

Des fruits et légumes à volonté !

5 fruits et légumes par jour, vous connaissez la chanson…

On ne le répètera jamais assez, les fruits et légumes sont essentiels pour être en bonne santé et garder une silhouette harmonieuse. En plus d’apporter de nombreux nutriments, ils permettent de faciliter le transit intestinal et ainsi… de maigrir. En effet, les fibres contenues dans les fruits et légumes permettent d’augmenter le volume des selles, et donc d’éliminer plus facilement. De plus, les fruits ou légumes sont de parfaits coupe-faim !

Un autre atout est la faible teneur en calories des fruits et légumes. Voici quelques exemples, pour 100 g d’aliments (Source : Foodspring) :

• Banane : 88 kcal
• Mangue : 62 kcal
• Pomme : 52 kcal
• Chou-fleur : 25 kcal
• Concombre : 15 kcal
• Courgette : 20 kcal
• Poivron : 21 kcal

Pour comparer, voici les proportions en calories d’autres aliments pour 100 g  :

• Nuggets : 296 kcal
• Pain au chocolat : 414 kcal
• Pizza surgelée : 270 kcal
• Éclair au chocolat : 200 kcal
• Cordon bleu : 230 kcal
• Frites : 312 kcal
• Chausson aux pommes : 345 kcal

Vous pouvez le voir, même s’il est très tentant de se jeter sur un goûter réconfortant ou un déjeuner rapide, il est préférable de manger des fruits et légumes.

Pensez aux légumineuses

Les légumineuses sont souvent délaissées par les français, à tort ! Voici quelques exemples que l’on retrouve couramment dans le commerce :

• Lentilles (corail, vertes, brunes…)
• Pois chiches
• Pois cassés
• Haricots (blancs, noirs, rouges…)
• Fèves

Les légumineuses renferment des nutriments essentiels tels que les glucides ou les protéines. Elles permettent de remplacer la viande, tout en contenant très peu de gras. Tout comme les légumes et les fruits, elles ne contiennent que peu de calories. Leur richesse en glucide permet de stimuler la sensation de satiété et donc d’éviter les grignotages. Très nourrissantes, elles ont été intégrées en 2017 dans les recommandations alimentaires par l’ANSES.

Adoptez un régime flexitarien

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Le régime flexitarien, quésaco ? Il s’agit d’une régime alimentaire alternatif dont l’objectif est de diminuer la consommation de viande. D’ailleurs, dans le mot « flexitarien » on retrouve le préfixe « flex » pour « flexible ». Ce mode de vie ne bannit par les aliments d’origine animale, bien au contraire ! Il s’agit tout simplement de manger de la viande de meilleure qualité.

De nos jours, on sait que la consommation excessive de viande participe à entretenir des facteurs de risque pour des maladies telles que les cancers. Devenir flexitarien permet de limiter ses apports en viande, et donc d’être en meilleure santé.

Un autre atout dans ce régime, et qu’il va tout simplement vous encourager à manger plus de fruits, de légumes ou de légumineuses.

Buvez beaucoup d’eau

L’eau, comme l’oxygène et la nourriture, représente un des apports essentiels de l’être humain selon cieau. L’eau représente environ 70 % de notre corps. Il est recommandé de boire environ 1.5 L d’eau par jour. Pour autant, beaucoup de personnes consomment une quantité très insuffisante de leur apport quotidien.

Pourtant, l’eau offre de nombreux bienfaits. Elle permet d’irriguer efficacement notre cerveau et nos organes, d’avoir une belle peau et d’éliminer plus facilement les toxines de l’organisme. Si boire de l’eau ne permet pas directement de maigrir, cela participe à la sensation de satiété. De plus, cela évite de souffrir de rétention d’eau. Alors à vos bouteilles, et buvez !

Mangez à votre rythme

Dans notre société, les trois repas par jour sont une véritable loi. À entendre certaines personnes, c’est très grave de sauter le petit déjeuner ou de ne pas respecter scrupuleusement cette règle. Pourtant, les études l’affirment : c’est lorsque nous avons faim qu’il faut manger ! Il est très important d’écouter son corps, et de faire confiance à son intuition.

Une autre idée reçue est le fait de dire que les repas ne doivent pas être composés de la même manière le matin, le midi ou le soir. Au contraire, pour bien dormir, il est nécessaire d’absorber suffisamment de glucides au dîner.

Toutefois, il ne faut pas utiliser cette excuse pour grignoter… Les grignotages sont une des principales sources de prise de poids.

Le petit-déjeuner : pas si essentiel ?

Le petit-déjeuner est sûrement le repas le plus controversé parmi les spécialistes (Source : Libération). Essentiel pour démarrer la journée ou au contraire, inutile voire néfaste ? La question est complexe. Alors faut-il ou non respecter à la lettre le petit déjeuner ?

Si lorsque vous sautez le petit-déjeuner, vous foncez prendre des gâteaux à la pause café, alors il est important de prendre un petit déjeuner équilibré. Si au contraire, vous n’avez pas faim jusqu’à midi, ne vous forcez pas. Encore une fois, le plus important est de respecter votre corps et de vous écouter.

Néanmoins, il est important de manger des aliments équilibrés au petit-déjeuner. Exit les céréales hyper-sucrées et caloriques, les gâteaux ou même le jus d’orange industriel ! Privilégiez des céréales complètes et à la place du jus, un fruit tout simplement.

Ne regardez pas vos écrans en mangeant

Vous avez l’habitude de manger devant le journal télévisé, votre série préférée ou votre téléphone ? Arrêtez tout de suite. Lorsque vous mangez, vous devez être pleinement conscient de l’acte que vous êtes en train d’effectuer afin que votre cerveau prenne conscience qu’il a mangé. Des études ont révélé que les personnes qui mangeaient devant leur écran de télévision grossissaient davantage car elles étaient distraites.

Si vous êtes distraite pendant votre repas, vous risquez de vite avoir faim. Et donc, de vous resservir en quantité déraisonnable, voire même de grignoter. Plus vous êtes absorbée dans votre programme, plus vous risquez de prendre du poids. Alors désormais, gardez vos programmes télévisés pour la fin du repas.

Les fruits secs pour un en-cas efficace

Comme nous l’avons vu précédemment, les gâteaux, viennoiseries ou pâtisseries sont très caloriques. Riches en gras et en sucre, elles sont idéales pour grossir. Mais si votre objectif est plutôt de vous maintenir à votre poids santé, remplacez ces aliments par des fruits secs ! Vous avez l’embarras du choix :

• Noix
• Noisettes
• Amandes
• Noix de macadamia
• Noix de cajou

Bien sûr, il existe une multitude d’autres choix. Bien qu’ils aient une teneur en calories plutôt élevée, les fruits secs sont des en-cas très sains. Avec leurs vitamines, minéraux et omégas-3, ils représentent une mine d’or pour l’organisme. Alors n’hésitez plus, vous deviendrez vite accro !

Ne suivez pas un régime drastique

Finalement, le meilleur conseil pour bien manger est de se respecter. Ne pas s’imposer de régime draconien, ne pas se priver à outrance, ne pas faire souffrir son corps. C’est le meilleur moyen pour perdre la motivation rapidement et abandonner tous ses efforts.

Oubliez les régimes où vous ne devez manger que des pommes. Dites adieu aux régimes qui bannissent complètement le sucre et le gras. Comment bien manger ? Apprenez à vous faire plaisir en tout équilibre. Mettez votre tablier et cuisinez. Goûtez de nouveaux produits, prenez le temps de savourer vos aliments et partagez vos repas.

Prenez des habitudes alimentaires durables

Pour adopter une alimentation plus saine, vous devez prendre conscience qu’il s’agit d’un marathon, et pas d’un sprint. Prenez du temps pour changer vos habitudes alimentaires. Ne vous précipitez pas sur un mode de vie complètement nouveau pour finir par abandonner très rapidement.

Si vous cherchez à perdre du poids très vite, vous ne serez sûrement pas satisfaite de ce discours. Mais sachez qu’il s’agit de la meilleure manière pour maigrir durablement, et d’arrêter de faire du yoyo avec votre poids.

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Aujourd’hui, vous savez toutes et tous qu’il n’existe aucune recette, aucun régime miracle qui puisse vous permettre de perdre du poids sur le long terme. Ainsi, pour pérenniser votre perte de poids, il vous faudra apprendre à équilibrer votre alimentation. Mais comment bien manger ?

Il semblerait qu’adopter un régime varié et équilibré, soit la clé pour vous permettre d’atteindre vos objectifs de perte de poids. Vous pouvez manger de tout, en quantité raisonnable, mais surtout vous devez réapprendre à manger mieux. Afin de vous aider à reprendre le contrôle de vos assiettes, consultez la suite avec nos 5 bonnes habitudes pour perdre du poids.